Service traiteur cocktails et apéritifs Oissel (76)
Pièces Cocktail
Pièces Salées Froides : 27 €
- Pain surprise (50 sandwichs)
- Canapés variés
- Mini croûtons saumon safran
- Mini croûtons magret chutney
- Mini brochettes poulet curry ananas
- Mini brochettes tomate mozzarella
- Mini bruschetta jambon sec mozzarella
- Mini bruschetta saumon fumé gorgonzola
- Mini wraps variés
- Mini verrines saumon crème parmesan
- Mini verrines trio de tartare
- Mini verrines crevette guacamole
- Crouton Foie Gras poire
- Cube de saumon mariné aux épices et aux senteurs de fruits
- Mini tacos thon blanc/mascarpone citron vert et aneth
- Brochette de bœuf tataki
- Lollypop de Foie gras parfum fruit
Pièces Salées Chaudes
- Petits fours chauds (pizzas, quiche, croque…)
- Mini burgers bœuf ou poulet
- Mini hot-dog
- Dips de mozzarella
Pièces Végétariennes ou Veggie : 2.10 € par pièce
- Mini flan de légumes crème montée, fleur et perle d’algue
- Toastinette de pomme darphin feta véggie tomate séchée oignon rouge 2.10€/pièce
- Cube de gelée de carotte de couleur véggie, incrustation herbes fraiches
- Chantilly végétal cumin
Animations Chaudes Pendant Cocktail (2 pièces par personne)
- Mini burger bœuf ou poulet : 3.10€/pers
- Animation gambas flambée : 3.10€/pers
- Animation cappuccino de volaille
- Animation mixe verrine végétarienne
- Végétarienne et sauce au siphon : 3.60€/pers
- Animation St-Jacques poêlées
- Animation gravlax (saumon séché au sel et aux herbes servi avec croustille et crème assaisonnée) : 4.10€/pers
- Animation foie gras cuit étalé sur croustille : 4.60€/pers
Modèle Pièces Cocktail
7 pièces par personne : 7.80€ par personne
- Pain surprise
- Canapés variés
- Croutons saumon beurre safran
- Croutons St-Jacques beurre aillé
- Mini brochettes poulet curry ananas
- Mini brochettes tomate mozzarella
- Verrines saumon fumé, crème parmesan
7 pièces par personne : 8.20€ par personne
- Mini sandwichs poisson
- Mini croutons Roquefort noix
- Mini croutons magret fumé chutney
- Mini brochettes agneau abricot
- Mini brochettes canard orange
- Verrines concombre crevette crème
- Verrines trio tartare
10 pièces par personne : 11.30€ par personne
- Mini sandwich
- Mini croutons tomates séchées blanc dinde
- Mini croutons foie gras poire
- Mini brochettes bœuf olive
- Mini crème brulée foie gras mangue
- Mini bruschetta serrano parmesan
- Petits fours chauds
10 pièces par personne : 11.00€ par personne
- Pain surprise
- Mini wraps variés
- Mini bruschetta saumon gorgonzola
- Mini brochettes poulet curry
- Petits fours chauds
- Verrine guacamole crevette
- Verrine pesto tomate tartare saumon
- Petits fours sucrés